Meistä

Bistro Alvar sijaitsee Hämeenlinnassa, Iittalan Lasimäen pääsisäänkäynnin yhteydessä.

Ideologiamme perustuu pitkälti käsillä tekemiseen, kuten monella muullakin täällä Lasimäen historiallisessa ympäristössä.

Arvostamme annoksissamme suomalaisuutta, suomalaista luontoa sekä suomalaisia perinteitä ja annammekin niiden näkyä - hyvää ranskalaista keittotaitoa unohtamatta. Raaka-aineet hankimme aina mahdollisimman läheltä. Nojaamme vahvasti satokausiajatteluun ja pyrimmekin tuomaan mahdollisimman monia makuja Suomesta lautasille.

Asiakaspalvelu on meille vähintään yhtä tärkeää kuin tarjoilemamme annokset ja juomat. Henkilökunnallamme on pitkä ja vankka kokemus ravintola-alalta, sekä halu luoda asiakkaille kokemuksia mahtavan ruoan äärellä.